Fenocchio

Qui sommes nous ?

Maître Glacier

Depuis 1966

L‘entreprise est dirigée par la famille Fenocchio depuis sa création.
Actuellement Francis et Giselda son épouse assurent la direction. Le Glacier Fenocchio existe depuis 1966 sur son site de la place Rossetti dans le vieux Nice.
Depuis 1998 ouverture d’un deuxième site dans le vieux Nice au 6 rue de la poissonnerie près du Cours Saleya.

Un choix de 59 glaces et 35 sorbets, soit 94 parfums des plus classiques aux plus originaux: Thym – Romarin – Violette – Rose – Tomate basilic – Lavande etc..

Nous Trouver

Nous sommes ouverts de Mars à Novembre

Trois Boutiques à Nice Côte D’Azur

Boutique Rossetti

2 place Rossetti
tél: 04 93 80 72 52 / fax: 04 93 62 88 82
de 9h à Minuit, non stop

Boutique de la Poissonnerie

6 rue de la Poissonnerie,
tél: 04 93 62 88 80
de 9h à Minuit, non stop (sauf le Mardi)

Boutique Jean Jaurès

28 Boulevard Jean Jaurès, 06300 Nice
tél: 04 93 88 93 06
de 9h à 1h, non stop

Méthode de fabrication

Comment sont fabriqués nos produits ?
Tous nos produits sont pensés et fabriqués dans ce laboratoire à La Gaude.  Vous y trouverez également une boutique.
Tradition Artisanale
Nous fabriquons dans la plus pure tradition artisanale des glaces et sorbets de haute qualité à base de matières premières nobles et choisies. Ceci dans un laboratoire de fabrication moderne répondant aux normes d'hygiène et de sécurité actuelles.
Etape 1
Préparation des mélanges et pasteurisation.
Etape 2
Phase de mixage et contrôle du taux de sucre dans les sorbets en vue de leur turbinage en machine.
Précédent
Suivant